6시 내고향 충북 영동 산속 새우젓 – 방송에 나온 진짜 숙성 젓갈 정보 총정리

2025년 5월 27일 KBS 6시 내고향에서 소개된 충북 영동 산속 새우젓 방송 정보, 숙성 방식, 위치, 효능, 후기 등 모든 정보 총정리. 산속토굴에서 3개월 이상 숙성된 프리미엄 젓갈에 대한 사실 기반 정리글입니다.

 

 

 

2025년 5월 27일(화) 오후 6시, KBS 6시 내고향에서 소개된 충북 영동의 특별한 새우젓 맛집이 화제가 되고 있습니다.

깨끗한 영동 산속 토굴에서 3개월 이상 숙성시킨 프리미엄 새우젓

의 정성이 그대로 전해졌는데요.

방송 직후부터 문의 전화가 쇄도했을 만큼 시청자들의 반응이 아주 뜨거웠습니다.

 

 

산속 새우젓 – 상호 및 기본 정보

 

• 상호명: 산속 새우젓
• 대표: 김종복
• 주소: 충북 영동군 영동읍 영동시장 1길 4
• 전화번호: 043-744-0566
• 구매 방법: 현장 구매 가능
• 운영시간: 방문 전 전화 확인 권장

위치는 영동시장 내에 있어서 찾기 쉬우며, 영동시외버스터미널에서 도보로도 접근 가능합니다. 자가용을 이용할 경우, 시장 주변 공영주차장을 이용하시면 됩니다.

 

 

6시내고향 속 산속 새우젓, 뭐가 특별했을까?

 

 

무엇보다 인상 깊었던 건 숙성 과정이었습니다.

깨끗한 자연환경 속 영동의 산속토굴에서 3개월 이상 숙성

된다는 점이 방송에서도 자세히 소개됐죠.

이 토굴은 압반지대에 자리잡고 있어 물빠짐이 좋고, 연중 섭씨 11~13도, 습도는 약 80% 안팎으로 천연 저온저장고로 손색이 없었습니다.

 

“마주 곱질좋은 새우젓을 선별하여 들여와 이 곳 산속토굴의 숙성고에서 정성껏 관리하고 있습니다.” 김종복 대표의 이 말처럼, 토굴에서 정직하게 숙성한 진짜 새우젓입니다.

게다가 이곳 새우젓은 신안 연근해에서 잡은 새우와 신안 천일염만 사용하며, 어떠한 첨가물도 넣지 않고 오로지 새우와 천일염만으로 만든다는 점이 또 하나의 특징입니다.

 

 

새우젓의 효능과 활용법

 

건강상 효능

• 키틴·키토산 성분 → 콜레스테롤 수치 조절, 면역력 강화
• 칼슘·단백질 풍부 → 성장기 어린이와 노년층 영양에 도움
• 유산균 생성 → 장 건강에 도움

요리 활용법

• 김치 담글 때 → 시원하고 깊은 맛
• 찌개나 국물요리 → 소금 대신 사용하면 감칠맛 상승
• 특히 열무김치, 깍두기, 배추김치 담글 때 진가 발휘

 

구매 방법 및 문의처

• 현장 구매: 충북 영동군 영동읍 영동시장 1길 4
• 문의 전화: 043-744-0566
• 운영시간: 방문 전 전화 확인 추천

전국택배도 가능하다고 합니다.

단, 새우젓 특성상 냉장 보관이 필수이므로 배송 시 보냉에 각별한 주의가 필요합니다.

방송 관련 추가 문의는 KBS 시청자 상담실 (02-781-1000)을 통해 안내받을 수 있습니다.

 

정확한 가격안내는 아래의 홈페이지를 참고바랍니다.

 

 

 

방송 이후 반응과 실제 후기

 

방송 이후 많은 분들이 직접 매장을 찾아 구매하고 계시며, 대부분 “TV에서 본 것보다 실제로 맛보니 훨씬 더 깊고 진한 맛이 난다”, “3개월 숙성의 차이를 확실히 느낄 수 있다”는 긍정적인 후기를 남기고 있습니다.

 

특히 김치를 담가드신 분들은 “새우젓 하나로 김치 맛이 이렇게 달라질 줄 몰랐다”, “진짜 제대로 담가진 것 같다”는 평가와 함께 재구매 의사를 밝히시는 경우도 많았습니다.

 

 

보관법 및 주의사항

 

• 구매 후엔 반드시 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.
• 상온에 장시간 두면 발효가 과도하게 진행되어 맛이 변할 수 있습니다.
• 염분 함량이 높으므로 고혈압, 신장질환자는 섭취량 조절이 필요합니다.
• 새우 알레르기가 있는 분들은 반드시 섭취를 피해주세요.

 

마무리

 

6시 내고향에서 소개된 충북 영동 ‘산속 새우젓’은

정직한 재료와 자연 숙성 환경, 그리고 사람의 정성

이 더해진 진짜 젓갈입니다.

“제 이름을 걸고 언제나 좋은 상품으로 보답하겠습니다. 많이 사랑해주세요!” – 김종복 대표의 이 말 한 마디가 이 새우젓의 모든 걸 말해줍니다.

 

방송을 보고 궁금하셨던 분들은 위 정보를 참고하셔서 직접 맛보시고, 우리 전통 발효식품의 진짜 깊은 맛을 꼭 한 번 경험해보시기 바랍니다.